LAPORAN KIMIA KANDUNGAN MAKANAN

LAPORAN  PRAKTIK  KIMIA

1.      Judul                       : Kimia Makanan, Minuman dan Obat-obatan.

2.      Tujuan                    : Untuk mengetahui / mendata kandungan / komposisi yang

         terdapat pada  makanan, minuman dan obat-obatan.

3.      Hasil Pengamatan :

No.	Nama	Merk	Kemasan	Volume	Komposisi	Kegunaan	Date of expired	keterangan
1	Makanan ringan	Richeese	Bungkus	7,5 gr	Tartazin Cl, Mononatrium Glutamat, pewarna kuning FCF	Cemilan	05-03-14	Dimakan langsung
2	Makanan ringan	Gery Salut Malkist	bungkus	7 gr	Pewarna Betakaroten, Perisa Identik Alami Coklat	cemilan	19-08-14	Dimakan langsung
3	Makanan ringan	Richeese Ahh	bungkus	8 gr	Pewarna kuning Cl, pewarna kuning FCF, Tartazin Cl	cemilan	24-03-14	Dimakan langsung
4	Meses	Ritz	kaleng	300 gr	Perisa (vanilla, orange), pewarna (tartrazin lake Cl, biru berlian lake Cl, eritrasin Cl	Bahan oles dan hias kue dan roti	24-12-11	Simpan di tempat sejuk.
5	Coklat batang	Chunky bar	Bungkus batangan	100 gr	Perisa vanilli	Cemilan	07-07-14	Dsimpan di tempat sejuk
6	Teh	The Pucuk	botol	350 ml	Perisa bunga melati	minuman	12-2013	Dingin lebih enak
7	Minuman berkarbonasi	Sprite	botol	425 ml	Perisa jeruk lemon & lime, pengawet natrium benzoat	minuman	15-01-13	Banyak mengandung CO2
8	Kopi susu	Granita	gelas	165 ml	Pengawet kalium sorbet, perisa susu	minuman	12-12-13	Dingin lebih nikmat.
9	Minuman serbuk	NutriSari	sachet	14 gr	Pemanis aspartame,pewarna makanan (tartrazin,sunset yellow)	minuman	26-08-14	Larutkan pada segelas air
10	Minuman buah	Siiplah	Gelas kecil	120 ml	Perisa markisa, natrium benzoate, malid acid, accesulfame K	minuman	12-12-13	Mempunyai banyak varian rasa
11	Obat sakit kepala	Puder 38	sachet	700 mgr	Acidum acetyl salicylium, acetaminophenum, coffenium	Menyembuhkan sakit kepala	09-09-10	Dapat menyebabkan kantuk
12	Obat flu	mixagrip	Aluminium strip	517 mg	Parasetamol, fenilpropanolamin HCl, klorfeniramin maleat	Meredakan & meringankan gejala flu	08-2017	Dosis dan cara pemakaian sesuai umur
13	Suplemen makanan	Cerebrovit X-Cel	Aluminium strip	200 mg	L Glutamic Acid, folic acid, zinc, selenium	Menutrisi otak	04-2016	Obat dalam
14	Balsem	Geliga	Botol kecil	20 gr	Methyl salicylate, peppermint oil, white camphor oil, base ad	Menghilangkan nyeri otot	05-2018	Hanya untuk pemakaian luar
15	Obat sakit kepala	Paramex	Aluminium strip	535 mg	Paracetamol, caffeine anhydrous	Menyembuhkan sakit kepala	01-2018	Dapat menyebabkan kantuk